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每天减盐2.4克血压明显下降!吃淡一点就能保护你的血管

  如果没有食盐,世界一定是寡淡无味的。但是盐吃多了会让血管变硬、血压升高。《中国心血管病报告2018》中提到心血管病的高危因素之一,

  即国人食盐摄入超标。今天我们来聊聊如何揪出食物中的隐形盐,

  控好血压、护好血管。其实,食盐中所含的氯、钠等成分,是维持人体神经、肌肉、心脏正常功能必不可少的。但吃多了,就会由利转弊,招来疾病。高血压患者限盐有助降低血压,而普通人限盐则有利预防高血压。

  健康人:每天将食盐摄入量减少2.4克,平均收缩压就可下降2.3毫米汞柱,舒张压降低1.4毫米汞柱

  高血压患者:将每天食盐摄入量减少2.4克,收缩压可降低5.8毫米汞柱,舒张压可降低2.5毫米汞柱。

  如何减盐呢

  1购物先看钠含量

  平时购买食品时,要养成看产品包装上营养成分表的习惯。营养成分表上会标注食品的钠含量,钠含量低也就意味着食物含盐较少。

  2、家中备个盐勺

  市面上的盐勺,一勺是2克,每人每天不应超过3勺盐。按做一个菜放一勺盐计算,对一个三口之家来说,每天每餐如果做3个菜,就可以计算和控制好每个菜的用盐量。每个人每道菜最多吃1/3,才可保证盐摄入量不超标。

  3、用天然食材替代调味品

  烹饪时,除了用盐,还可用香菇、香菜、白糖、醋、洋葱等提味,尽可能减少放盐量。酱油、味精等调料也含盐或钠,若放了就应减少用盐量,以免咸味叠加。

  4、选低钠盐

  低钠盐适当降低了食盐中的钠含量,增加了钾含量,是普通健康人群的优先选择,但有肾脏疾病的人需咨询医生。

  5、避开隐形盐

  少吃含盐量高的加工食品,糕点类、腌制品都是含盐大户。

  6、幼儿不要吃,老人要少吃

  控盐从娃娃抓起,婴幼儿食物中,最好不要放盐,这样孩子长大后口味就会比较淡;老人由于味蕾敏感性变差,口味变重,容易多吃盐,因此家人要注意劝导。

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